Jablkovo-skořicový závin z jogurtového těsta

Kombinace sladkých jablíček a křehkého jogurtového těsta? To zkrátka nemůže dopadnout jinak než na jedničku s hvězdičkou. Pokud máte rádi lehké recepty, ve kterých hrají roli šťavnatá jablka, pak se po jablkovo-skořicovém závinu z jogurtového těsta budete olizovat až za ušima.

Suroviny

  • 2 a půl hrnku polohrubé mouky
  • 250 g másla
  • 170 g bílého jogurtu
  • 2 hrsti vlašských ořechů
  • 10 ks středně velkých jablek
  • 3 polévkové lžíce rozpuštěného másla
  • 1 polévková lžíce mleté skořice
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 hrst sušených brusinek
  • moučkový cukr na poprášení
zdroj: https://pixabay.com/

Postup přípravy

  1. Začněte tím, že si předehřejete troubu na 180 °C.
  2. Mouku prosejte, smíchejte ji s povoleným máslem, jogurtem a vypracujte těsto.
  3. Hladké těsto zabalte do potravinářské folie a vložte ho na 20 minut do lednice.
  4. Mezitím si oloupejte jablka, zbavte je jádřinců a nastrouhejte je na hrubém struhadle.
  5. Vyndejte těsto z lednice, rozdělte ho na tři cca stejně velké díly a každý z nich postupně vyválejte do tvaru obdélníku.
  6. Na každý plát naneste třetinu jablek.
  7. Posypte jablka vlašskými ořechy, brusinkami, vanilkovým cukrem a skořicí.
  8. Delší okraje těsta poté přehněte přes jablka, konce spojte a ohněte je směrem dolů.
  9. Připravené záviny položte na plech vyložený pečicím papírem a potřete rozpuštěným máslem.
  10. Vložte do trouby a pečte cca 35–45 minut, dokud těsto nezačne zlátnout.
  11. Vyjměte záviny z trouby a ještě teplé je potřete rozpuštěným máslem.
  12. Nechte vychladnout, při podávání můžete poprášit moučkovým cukrem.

Pokud máte rádi, můžete do závinů přidat i rozinky. Ty lze předtím nechat namočené v rumu, chutnají pak ještě o drobet lépe.

Dobrou chuť!

Nikol Kolomazníková

Zdroj fotografii: Pixbay, Pexel, Envato, Dreamstime, istockphoto.com

Nikol Kolomazníková
Zařizování domácnosti je mou radostí – pro nelibost své rodiny doma neustále pohybuji s nábytkem. Na iBydlení.cz si můžete přečíst mé články plné levných nápadů, které se v domácnosti neztratí.

Nejnovější články

--- Komerční prezentace ---

--- Další články autora ---