Řekněme si upřímně – kdo by neměl rád pizzu? Co takhle jednou vynechat mražené polotovary z obchodu nebo drahé donáškové služby a upéct si domácí? Jaké suroviny dáte navrch je na vás, fantazii se meze nekladou. Stačí vám jen pár minut času, pár levných surovin a ta nejlepší domácí pizza je na světě!
Suroviny na dvě kulaté pizzy:
- 350 g hladké mouky
- půl lžičky soli
- půl sáčku prášku do pečiva
- 2 lžíce olivového oleje
- 250 ml vody
- 1 lžička cukru
Postup přípravy těsta:
- Všechny suroviny na těsto smícháme v míse a rukama vypracujeme těsto, které necháme pod utěrkou 15 minut odstát. Pokud bude těsto lepit, přidáme mouku.
- Těsto rozdělíme na dvě části. Připravíme si dva plechy s pečicím papírem a začneme na každém plechu tvarovat tenké kolo. Dle webu Proženy.cz to jde nejlépe namočenýma nebo naolejovanýma rukama. Také můžeme celé těsto rozprostřít přes celý plech.
- Dokončení:
- Těsto potřeme kečupem a doplníme suroviny dle chuti. Zkuste třeba šunku, nivu, hermelín, žampiony, kukuřici a červenou cibuli.
- Pizzu posypeme speciálním kořením na pizzu a přidáme i čerstvou bazalku.
- Pečeme 10 až 15 minut při 220 °C dokřupava.
Zdroj: Proženy.cz