Jednoduchý koláč s jahodami a želé

Rádi byste se pochlubili svým hostům nebo rodině vynikajícím koláčem, ale vaše pekařské schopnosti ještě zdaleka nejsou na pokročilé úrovni? Nevadí! Tímto koláčem vytřete zrak nejednomu strávníkovi, a přitom vás jeho příprava nebude stát žádné nervy.

Zdroj obrázku: https://www.istockphoto.com/

Suroviny

Korpus

  • 2 vejce
  • ½ hrnku cukru krupice
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • ½ hrnku oleje
  • ¼ hrnku mléka
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • ½ balíčku prášku do pečiva

Krém

  • 1 polotučný tvaroh ve vaničce
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 lžíce cukru moučka
  • 2 lžíce jahodové marmelády

Další suroviny

  • vanička čerstvých jahod
  • 1 balíček dortového želé
  • tuk a polohrubá mouka na vymazání formy
Zdroj obrázku: https://www.istockphoto.com/

Postup

  1. Žloutky nejprve oddělíme od bílků. Ke žloutkům přidáme cukr a vanilkový cukr a suroviny důkladně promícháme. Poté přilijeme olej, mléko, nakonec nasypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a promícháme metličkou.
  2. Bílky vyšleháme do sněhu a opatrně vmícháme do těsta.
  3. Kulatou formu o průměru cca 26 cm vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto do ní nalijeme, uhladíme stěrkou a dáme péct na 170 °C dozlatova na cca 20 až 30 minut.
  4. V misce smícháme tvaroh, vanilkový cukr a moučkový cukr spolu s marmeládou.
  5. Na upečený, vychladlý korpus natřeme jahodový tvaroh. Koláč poklademe jahodami a opatrně poléváme zchladlým dortovým želé, které připravíte podle návodu na obalu.
  6. Celý koláč pak necháme v lednici uležet nebo alespoň počkáme, než ztuhne želé, pak teprve vyjmeme z formy.

Zdroj fotografii: Pixbay, Pexel, Envato, Dreamstime, istockphoto.com

Nika Lerchhttps://abcrecenze.cz/
Svoji lásku k psaní jsem spojila s mými koníčky, ke kterým patří péče o dům a zahradu. Na iBydlení.cz si můžete přečíst mé články o zahradničení, bytovém designu a celkovém zvelebováním domova.

Nejnovější články

--- Další články autora ---