Fantastické kompotové dorty: Třešně a višně dodají moučníkům tu správnou chuť

Máte chuť na ovocný koláč? V zimě jsou čerstvé třešně těžko k dostání. Naštěstí máme kompoty.

Bramborovo-višňové plátky

Budeme potřebovat:

4 vejce

1 hrnek moučkového cukru

1 hrnek vařených a nastrouhaných brambor

1 balíček vanilinového cukru

1/2 hrnku mletých ořechů

3 až 4 lžíce hrubé mouky

1 až 2 lžíce oleje

1 hrnek vařených třešní

špetka soli

tuk na vymazání a mouka na vysypání plechu

moučkový cukr na posypání

Zdroj obrázku: https://www.istockphoto.com/

V míse vyšlehejte vejce s moučkovým cukrem a vanilinem. Vmíchejte vychladlé nastrouhané brambory, mleté ořechy, mouku a olej. Podle chuti a potřeby přidáme špetku soli. Všechny přísady důkladně zpracujte a vypracujte hladké, kompaktní těsto. Těsto položte na vymazaný a moukou vysypaný plech. Navrch položte okapané třešně. Plech vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a zvolna pečte. Po upečení nechte na plechu vychladnout, před podáváním nakrájejte na plátky a posypte cukrem.

Doba přípravy: 30 minut

Doba pečení: 40 minut

Slavnostní tvarohový koláč s třešněmi

Budeme potřebovat:

2 hrnky hrubé mouky

1 hrnek moučkového cukru

1 balíček prášku do pečiva

1/2 hrnku másla

4 hrnky tvarohu

4 vejce

2 hrnky mléka

2 lžíce cukru krupice

1/2 hrnku rozinek

1/2 hrnku nasekaných lískových oříšků

10 dkg třešní

Kompot

máslo na vymazání plechu na pečení

V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva a cukrem. Dva hrnky této směsi nasypte na vymazaný plech. Tvaroh smíchejte s mlékem, cukrem, rozšlehanými vejci a rozinkami. Tvarohovou směs nalijte na plech na vrstvu mouky. Na tvarohovou hmotu navrstvíme okapané kompotované ovoce a posypeme lískovými oříšky. Ovoce posypeme zbylou moučnou směsí. Na povrch koláče nastrouhejte máslo. Pečte 40 až 60 minut při 180 °C. Po upečení nechte koláč ve formě vychladnout a nakrájejte.

Zdroj obrázku: https://www.istockphoto.com/

Doba přípravy: 30 minut

Doba pečení: 40 až 60 minut

Zdroje: redakce, autorský text, babiččiny recepty

Zdroj fotografii: Pixbay, Pexel, Envato, Dreamstime, istockphoto.com

Michaela Hanelová
Mám ráda domov, ze kterého při jediné návštěvě dýchne klid, pohoda a harmonie. Ráda sleduji nové trendy v bydlení a čtenářům webu iBydlení.cz bych ráda předala to nejzajímavější, co se týče rad pro zútulnění a vylepšení jejich domácnosti.

Nejnovější články

--- Další články autora ---