Když se řekne kanadská borůvka, tak si každý představí modré chutné kuličky. Jenže málokdo už ví, jak jsou tyto plody zdravotně prospěšné a že existuje více odrůd. Některé jsou svou chutí velice blízké lesním borůvkám, ale plody jsou velké. Nemusíte tak chodit do lesa a můžete sklízet přímo na zahradě.
Zdroj: https://www.ireceptar.cz/zdravi/hrst-boruvek-denne-zdravi-30000728.html
Borůvky jsou zdravotně prospěšné
Borůvky mají výjimečnou skladbu výživných látek. Jsou plné antioxidantů, vitamínů a minerálů. Podle ireceptar.cz se řadí mezi superpotraviny. Není divu, protože díky borůvkám dokonale posílíte svoji imunitu, ale také zpomalují známky předčasného stárnutí. Kromě toho chrání před vypadáváním vlasů, ale jsou i prevencí před šedým zákalem, osteoporózou, demencí či Alzheimerovou chorobou.
Zdroj: https://www.ireceptar.cz/zdravi/hrst-boruvek-denne-zdravi-30000728.html
Borůvky také prospívají zdravému fungování mozku, protože chrání mozek před jeho degenerací. Podle sever.rozhlas.cz navíc jako jedno z mála ovocí nevyvolávají borůvky žádné alergické projevy, a to ani při dlouhodobé konzumaci.
Zdroj: https://www.ireceptar.cz/zdravi/hrst-boruvek-denne-zdravi-30000728.html
Jakou vybrat odrůdu
Je jasné, že borůvky jsou velice prospěšné. Teď už zbývá pouze vybrat správnou odrůdu. Možná vás napadne otázka, proč se v našich končinách nepěstují lesní borůvky. Borůvka černá, kterou běžně najdete v lesích, je vybíravější, co se podmínek pro pěstování týče, než borůvka kanadská.
Zdroj: https://www.ireceptar.cz/zdravi/hrst-boruvek-denne-zdravi-30000728.html
Při výběru odrůdy se zaměřte na podmínky, ve kterých budete borůvky pěstovat, ale i na to, kdy je chcete sklízet.
Zdroj: https://www.ireceptar.cz/zdravi/hrst-boruvek-denne-zdravi-30000728.html
Mezi rané odrůdy, které dozrávají od poloviny června do poloviny července, patří například odrůda Patriot, Duke, Blueray či Sunrise. Středně zrající odrůdy (zrají od poloviny července do začátku srpna) jsou například Bluecrop, Dixi, Siera či Toro. Mezi pozdní odrůdy zrající od poloviny srpna do září můžeme zařadit odrůdy Herbert, Brigitta, Chander, či Barkeley.
Zdroj: https://www.ireceptar.cz/zdravi/hrst-boruvek-denne-zdravi-30000728.html
Jedním z nověji vyšlechtěných druhů je borůvka BrazelBerries, nazývaná také Berry Bux. Jak je už možné z názvu odvodit, tato borůvka má listy podobné buxusu. Keř je stále zelený, takže je i krásnou dekorací. Nicméně největší „bombou“ u této borůvky je, že chuť jejich plodů výrazně připomíná chuť borůvek lesních. Dorůstá výšky 60 až 80 centimetrů, a tak si z tohoto keře můžete vytvořit i živý plot s nevídanou úrodou. Plody této odrůdy dozrávají mezi červencem a srpnem. Pokud váháte, jakou odrůdu si pořídit, a milujete lesní borůvky, pak pro vás bude odrůda Berry Bux ideální volbou.
Zdroj: https://www.ireceptar.cz/zdravi/hrst-boruvek-denne-zdravi-30000728.html
Zdroje:
https://www.ireceptar.cz/zdravi/hrst-boruvek-denne-zdravi-30000728.html
