Česnek jako lék i superpotravina

Už v minulosti se česneku přisuzovala zvláštní moc. Známe ho jako účinnou zbraň proti upírům nebo jako přídavek do jídel. Ale známe jeho blahodárné účinky, které má na naše tělo? Už ve starověku objevili jeho pozitivní účinky na zdraví, ale také byl považovaný za afrodiziakální, mystický či magický. Pojďme se na jeho magii podívat společně.

Česnek a historie

Lidstvo provází téměř čtyři tisíce let. Recepty česneku proti desítkám chorob se dochovaly už na egyptských svitcích. Palice česneku se také dávaly mrtvým na jejich další cestu. Staří Řekové a Římané jej používali jako afrodiziakum a léčivo. Druidové jej používali do svých lektvarů. Česnek se také v minulosti dával na křižovatky cest jako oběť pro bohyni Hekaté, která jej dle legendy pojídala v noci. Zkrátka česnek je tu s námi od nepaměti.

Zdroj obrázku: https://www.istockphoto.com/

Někdo ho zbožňuje, někdo nenávidí

Jeho typickou vůni či jeho specifickou štiplavou, až pálivou chuť. To buď milujete, nebo nenávidíte. Zkusili jste mu ale dát opravdu šanci?

Pravý česnek

Léčivé účinky česneku ovlivňuje i jeho kvalita. V obchodech většinou kupujeme česnek čínský, ten ale k pravému českému česneku má opravdu daleko. Češi celkově spotřebují za rok 7–8 tun česneku, dvě třetiny z toho tvoří česnek dovezený z Asie, Nizozemí a Španělska. Nejlepší cesta, jak se dostat k českému česneku, je koupit ho na tržištích nebo přímo od farmáře. Anebo si vypěstujme vlastní na zahrádce.

Zdroj obrázku: https://www.istockphoto.com/

Zelenina, která léčí

  • Je antibakteriální a antivirotický
  • Pomáhá při angíně, chřipce, nachlazení
  • Působí protizánětlivě (alergie, senná rýma, kousnutí hmyzem)
  • Snižuje hladinu cholesterolu v krvi
  • Ředí krev (křečové žíly, krevní sraženiny)
  • Pomáhá při arterioskleróze
  • Reguluje glukózu v těle
  • Odstraňuje bolest zubů
  • Pomáhá při chronickém onemocnění dýchacích cest a dutin
  • Chrání před trombózou
  • Pomáhá předcházet srdečnímu infarktu a ateroskleróze
  • Snižuje vysoký krevní tlak
  • Pomáhá při žaludečních a střevních obtížích
  • Při vnějším užití léčí opary, plísně a bradavice a další kožní infekce
  • Zpomaluje stárnutí

Tip na závěr: A co taková česneková pomazánka? Stačí vám jen žervé, strouhaný sýr, sůl, pepř a prolisovaný česnek.

Zdroj fotografii: Pixbay, Pexel, Envato, Dreamstime, istockphoto.com

Petra Schovancováhttps://receptarprimanapadu.cz/
Odmalička je mojí vášní psaní, kreslení a příroda. V redakci iBydlení.cz se převážně věnuji tématům o zvelebování zahrady a péči o ni.

Nejnovější články

--- Komerční prezentace ---

--- Další články autora ---